La structure de notre groupement, en GIE (Groupement d’Intérêt Économique), permet de réaliser à un coût minimum, la vente de produits locaux directement du producteur au consommateur. Notre structure s’inscrit dans une démarche d’économie sociale et solidaire.

En effet, les moyens nécessaires à la vente sont mis en commun et les frais d’exploitation sont partagés entre tous les producteurs, évitant le recours à de coûteux intermédiaires. Le consommateur peut ainsi bénéficier de justes prix, sans avoir à supporter le coût de structures intermédiaires de commercialisation. Le producteur, quant à lui, peut vendre également à un prix qui assure la pérennité de son exploitation.

Notre démarche a été soutenue financièrement par la région Grand-Est, le Collectivité Européenne d’Alsace, la communauté de communes du Sundgau, de fonds européen LEADER. .